Table Accessories
Balik La Parure du Tsar

バリックストーン＆ナイフ（Balikサーモン専用ボード＆ナイフ）

世界中の食通を唸らせるバリックサーモン専用のストーンボードとナイフのセット。

The Stone（ボード）：非常に硬く抜群の耐久性があり、そして何とも美しいボードは、ノルウェー産の青灰色にきらめく花崗岩でできています。低い温度を保つことにより、食卓に並べたあとも良い状態のままお召し上がりいただけます。

The Sickle（鎌）：バリックサーモンを切り分ける際にフィレを優しく押さえ、ナイフをガイドしてくれるツールです。

The Sword（剣）：垂直に刃を入れることによりサーモンを丸みを帯びたメダリオンカット（厚切り）にできるように、またナイフを横向きにするとサーモンを美しい薄切りにできるよう開発されています。

「鎌」と「劍」の取っ手も、ボードと同様に美しい青灰色の花崗岩でできています。

¥440,000（税込み）