Champagne ＆ Wine シャンパーニュ＆ワイン

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  Caviar House Champagne Brut シャンパーニュ ブリュット

  ￥8,690

  キャビアを愉しむ時間のために特別にブレンドされた、キャビアハウス オリジナルシャンパーニュ。 フレッシュな香りの中にトーストのノート。口に含むと、気品ある果実感が広がります。ピーチ、アプリコット、そしてブリオッシュのチャーミングなアロマによる、力強くバランスのとれたアタック。みずみずしい柑橘類の余韻が長く続きます。 細やかな泡がキャビアと相性の良い、すっきりドライな味わいのシャンパーニュです。 3サイズでご用意しています。（200ml/325ml/750ml） 産地:フランス・シャンパーニュ 品種:ピノ・ムニエ 40%、ピノ・ノワール 40%、シャルドネ 20% 醸造:温度調整可能なステンレスタンクで4~6か月間熟成、無清澄 瓶熟成:24~36か月 ドサージュ:9g/L アルコール度数:12.5% 「シャンパーニュの首都」と賛美されるエペルネで生まれたキャビアハウスのオリジナルシャンパーニュ。"テロワール"を定義する「土壌」「気候」「地形」「ブドウ栽培」を徹底的に研究し、唯一無二のシャンパーニュ作りに長年こだわり続けてきた老舗メゾンが、キャビアハウスのために特別なシャンパーニュを作りました。キャビアハウス&プルニエの最高級キャビアとのスペシャルなマリアージュをぜひお楽しみください。

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  Caviar House Champagne Rosé シャンパーニュ ロゼ

  ￥10,780

  キャビアを愉しむ時間のために特別にブレンドされた、キャビアハウス オリジナルシャンパーニュのロゼ。 フレッシュな香りの中にラズベリーのノート。みずみずしく繊細な果実感が口の中に広がります。赤い果実のアロマによる、力強くバランスのとれたアタック。柑橘類のアロマが印象的な余韻を残します。 ピノ・ノワールのノートが印象的でバランスの取れた味わい。 サーモンとの相性も素晴らしく、ほどよい酸味と、繊細な余韻が特徴の華やかな辛口タイプのシャンパーニュです。 2サイズでご用意しています。（325ml/750ml） 産地：フランス・シャンパーニュ 品種：シャルドネ 40%、ピノ・ノワール 30%、ピノ・ムニエ 15%、プルミエクリュ(赤ワイン) 20% 醸造：温度調整可能なステンレスタンクで4~6か月間熟成、無清澄 瓶熟成：24~36か月 ドサージュ：9g/L アルコール度数：12.5% 「シャンパーニュの首都」と賛美されるエペルネで生まれたキャビアハウスのオリジナルシャンパーニュ。"テロワール"を定義する「土壌」「気候」「地形」「ブドウ栽培」を徹底的に研究し、唯一無二のシャンパーニュ作りに長年こだわり続けてきた老舗メゾンが、キャビアハウスのために特別なシャンパーニュを作りました。キャビアハウス&プルニエの最高級キャビアとのスペシャルなマリアージュをぜひお楽しみください。

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